El banano ecuatoriano mide su futuro: hacia una producción con menor huella hídrica y de carbono

Ecuador quiere marcar un antes y un después en la producción mundial de banano. El país, reconocido como el primer exportador global de esta fruta, ha asumido el compromiso de medir con precisión su huella hídrica y de carbono, gracias a una herramienta desarrollada por el Foro Mundial Bananero de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esta iniciativa busca que la industria bananera ecuatoriana sea pionera en la adopción de estándares internacionales que evalúan el consumo de agua y las emisiones de gases de efecto invernadero.

Panel: "Compromisos y perspectivas del banano ecuatoriano frente a los retos globales"

El anuncio se realizó durante el Banana Time 2025, la convención más importante de la industria bananera latinoamericana, organizada por la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE) en Guayaquil. El encuentro reunió a productores, exportadores y expertos internacionales para debatir los principales retos del sector, desde la sostenibilidad hasta la seguridad y la sanidad vegetal.

Según Víctor Prada, representante del Foro Mundial Bananero, la meta es “proveer herramientas estandarizadas que permitan a Ecuador demostrar sus buenas prácticas ante los mercados internacionales, especialmente el europeo, que exige altos niveles de transparencia ambiental”.El cálculo científico de la huella hídrica y de carbono permitirá al país acceder a nuevos mercados financieros y de carbono, además de fortalecer su competitividad global.

Víctor Prada, representante del Foro Mundial Bananero.

José Antonio Hidalgo, director ejecutivo de AEBE y coordinador del Clúster Bananero y Platanero del Ecuador, destacó que este esfuerzo representa “un activo intangible que aún no se ha explotado en el país”. Además, anunció la creación de un fondo destinado a impulsar la medición y la adaptación del sistema a la realidad productiva nacional.

Hidalgo también participó en la reunión técnica del proyecto GEF con la FAO, “Acelerar la transformación sostenible de la industria bananera ecuatoriana”, que busca implementar estas mediciones en al menos 150.000 hectáreas. Para el gremio, se trata de un paso fundamental para alinear estrategias y consolidar una producción más sostenible.

José Antonio Hidalgo, director ejecutivo de AEBE.

El desafío no es menor. El Ecuador espera cerrar 2025 con un volumen de exportaciones de entre 380 y 390 millones de cajas de banano, cifras cercanas a su récord histórico de 2022. Sin embargo, la industria enfrenta retos que van desde la inseguridad local hasta las tensiones comerciales internacionales.

Durante la convención también se abordaron amenazas fitosanitarias como el hongo Fusarium R4T, que ha afectado a países vecinos y representa un riesgo latente para la producción nacional. Expertos de Colombia, Perú, Brasil y Venezuela coincidieron en la importancia de coordinar protocolos conjuntos para prevenir su propagación, mientras que Agrocalidad insistió en la necesidad de involucrar a los pequeños productores en las acciones preventivas.